গ্রাম্য বাবুর্চির হাতের নিরামিষ সবজি

গ্রাম্য বাবুর্চির হাতের নিরামিষ সবজি: 

উপকরণ: ১। আলু ২। বাধাকপি ৩। ফুলকপি ৪। গাজর ৫। শিম ৬। বেগুন ৭। মিষ্টি কুমড়া ৮। পেপে ৯। সয়াবিন তেল ১০। কাঁচা মরিচ ১১। আদা বাটা ১২। তেজপাতা ১৩। পাঁচফোড়ন ১৪। বড় এলাচ ১৫। লবঙ্গ ১৬। গোল মরিচ ১৭। ধনে গুড়া ১৮। জিরা গুড়া ১৯। হলুদ গুড়া ২০। শুকনা মরিচ ২১। ছোট এলাচ ২২। দারুচিনি